Новости Спецпроекты Авторы
 
СТАТЬ АВТОРОМ
 

Мы все стали свидетелями великих исторических перемен. Давайте создавать летопись нового Крыма вместе!

 

Блоги

Артековская столовка
Ни тебе картофельного пюре с комочками, ни слипшихся макарон. Кормят "как в лучших домах ЛондОна и Парижа автор: Сергей Анашкевич 08.04.2016 в 11:25
Вкусно здесь кормят. Я и сам попробовал. Борщ, макароны с мясом и подливкой, свежие и соленые огурцы, морс, панкейки со сгущенкой....

Не знаю, как вы, а я в детстве в пионерских лагерях был не один раз. И одна вещь из них запомнилась на всю жизнь - столовка.

Картофельное пюре на воде с комочками, слипшиеся макароны-рожки с подливой, компот в граненом стакане. А главное - запах!

Такое впечатление, что в советских ГОСТах он был четко регламентирован - в столовой запах должен быть именно таким. И все столовки пахли одинаково. Забыть этот запах невозможно даже сквозь годы...
Мало того, два года назад я ездил с другом к его сыну в один из крымских лагерей и ... запах столовки за все эти годы не изменился судя по всему, ГОСТы до сих пор не меняли.

Сергей, давайте сейчас пообедаем, а затем я вам покажу наш порт и детскую флотилию.

Услышав эти слова, я подсознательно подготовился к стандартному запаху столовки и стал гадать, что же сегодня у детей на обед...

Обедать мы направились в одну из новых столовых, которую сдали после капитального ремонта в конце прошлого года - столовую лагеря "Янтарный".

Раньше это здание пустовало, медленно разрушаясь от ветров и дождей, а дети много лет питались в небольшой столовой непосредственно в жилом корпусе. Естественно, там было довольно тесно, и столовая была, со слов директора, как раз той самой, классической со всеми присутствующими атрибутами.

Войдя в помещение столовой, я даже немного огорчился.

Ну вот, весь пионерлагерный антураж канул в лету...

На долю секунды я даже заскучал за скользким бело-зеленым кафелем под ногами, белыми ламинированными столами на металлических ножках и алюминиевыми вилками с гнутыми зубьями.
Этого всего в артековской столовой больше нет. Как нет и характерного запаха.

И расстраиваться, конечно же, никто не расстраивается. Наконец-то в детском лагере есть нормальная столовка, в которой просто приятно питаться.

Кстати, столовая "Янтарного" не единственная новая столовая в Артеке. В конце прошлого года вместе с ней в эксплуатацию сдали еще две совершенно новых столовых, построив их отдельно от помещений жилых корпусов.

Первым делом я спросил директора о разнообразии меню. И его ответ меня довольно сильно удивил. Я-то думал, что меню повторяется раз в несколько дней, но оказалось, что очень сильно ошибался.

Меню повторяется каждые ... 14 дней! Имеется в виду полностью. Некоторые его блюда, конечно, появляются чаще.

Но самое главное - у детей есть выбор. Каждый прием пиши ребенок выбирает что ему есть из нескольких вариантов на свое усмотрение. В обед, например, один из 2-3 супов и одно из 3-4 вторых блюд.
Меню можно прочесть на больших мониторах над раздачей, а выбираешь точно так же, как в ресторанах быстрого питания, непосредственно на раздаче.

Еще один удививший меня момент. Повсюду в столовой (а позже я видел такое же и в учебных корпусах) стоят большие стойки с питьевой водой "Артек". Бери, пей сколько хочешь.

Никто тебя не ограничивает и денег за нее платить не нужно. Очень круто! Пару бутылок воды я даже взял с собой в качестве сувенира.

Это еще не все.

Около раздачи я увидел странную картину. Около плоской фигуры человека в поварском колпаке дети то и дело делают селфи и просто фотографируются рядом. Оказалось, это интерактивный повар, который рассказывает о блюдах сегодняшнего обеда, показывая на экране в своих руках либо этапы его приготовления, либо просто интересные факты о тех или иных продуктах.

Пока я снимал все эти технологичные штучки и крутые фишки артековской столовой, дети заполнили все три (!!!) раздачи, нетерпеливо ожидая свой обед.

Молодой растущий организм требует еды! А все остальное подождет)

Пока другие стоят в очереди, некоторые коротают время... знакомясь друг с другом)

Практически в центре помещения еще одна необычная фишка для столовой детского лагеря. Интерактивная кухня.
Здесь для детей прямо при них повара готовят различные вкусности.

Например, панкейки

К столу с десертами всегда стоит очередь, дети ждут свой блинчик, чтобы полить его сгущенкой или джемом, взять пастилы и вернуться к друзьям за стол

... вот такая сегодня столовка в "Артеке"

... и фото, кстати, не постановочное.

Вкусно здесь кормят. Я и сам попробовал. Борщ, макароны с мясом и подливкой, свежие и соленые огурцы, морс, панкейки со сгущенкой....

Автор текста и фото: Сергей Анашкевич


 



5 КОММЕНТАРИЕВ

ВОЙТИ

КОММЕНТИРОВАТЬ


:
Аноним 08.05.2016 в 06:25
</a>I really like a lot of the swraeets; tunics, twist back dress, yoga socks, slippers, toggle jacket. Thanks for contest; I could not afford any of this stuff. http://hrbhajg.com [url=http://jvlnndnwmm.com]jvlnndnwmm[/url] [link=http://mjkuonz.com]mjkuonz[/link]
Ответить.
:
Аноним 06.05.2016 в 16:34
â–º La_Mer | le 24 février 2009 à 19:58Vous, qui avez subtilisé le N°100506 des commentaires (ce qui va désorienter zerbinette&#8230; pas sympa, çà !), savez-vous si <a href="http://wxaagi.com">&lSsÃo;&nbqp;aIRuˆNES&nbsp;&raquo;</a> désigne le traîneau du Père Noël, ou un attelage princier ?
Ответить.
:
Аноним 04.05.2016 в 02:59
I heard somewhere that Rush Limbaugh put it the best: The arrogance that people have thinking they are in charge of the world, even on the way the environment and weather behave (or somthing in this form). I found that so compatible with Judaism&#39;s teachings, there is someone bigger than you &qco;tuomrades". http://cldhtcyo.com [url=http://ghoxwkqoqnw.com]ghoxwkqoqnw[/url] [link=http://hhwfsqgag.com]hhwfsqgag[/link]
Ответить.
:
Аноним 03.05.2016 в 19:59
Very cool website you have going on YTK, a good way to see how you and your family are adjusting to your new <a href="http://zzaybmd.com">sugroundinrs.Lord</a> be with you and your family and have a great day. Ruben
Ответить.
:
Аноним 03.05.2016 в 02:14
So excited I found this article as it made things much qukeicr!
Ответить.